Ingrediente
- piept de pui 180 g (crud)
- capere 15 g
- zeamă de lămâie 20 g
- supă/stock 60 ml
- unt 5 g
- ulei de măsline 5 g
- edamame 160 g (fiert)
- salată verde 100 g
- roșii 120 g
- sare, piper
- Chicken Piccata cu edamame și salată
- piept de pui: 180 g (crud)
- capere: 15 g
- zeamă de lămâie: 20 g
- supă (stoc): 60 ml
- unt: 5 g
- ulei de măsline: 5 g
- edamame: 160 g (fiert)
- salată verde: 100 g
- roșii: 120 g
Mod de preparare
- Condimentează puiul și rumenește-l pe ambele părți în uleiul de măsline până devine auriu, apoi scoate-l pe o farfurie.
- În aceeași tigaie, toarnă supa și zeama de lămâie, adaugă caperele și lasă sosul să scadă la foc mediu timp de 2-3 minute.
- Pune untul în sos și amestecă până se topește, apoi așază puiul înapoi în tigaie pentru a se glazura uniform.
- Fierbe boabele de edamame (dacă nu sunt deja pregătite) și scurge-le bine.
- Pregătește o salată rapidă din frunzele verzi și roșii, apoi așază puiul cu sos lângă porția de edamame.
Această variantă de Chicken Piccata este o soluție optimă pentru o masă bogată în proteine, cu un impact glicemic minim. Pieptul de pui oferă structura proteică necesară, în timp ce edamamele vin cu un profil complet de aminoacizi de origine vegetală și un aport semnificativ de fibre.
🛒 Alege planul potrivit obiectivului tău
Știu cât de epuizant este să încerci să jonglezi singur cu gramajele și alegerile alimentare corecte. Pe site-ul meu vei găsi o bibliotecă vastă de planuri nutriționale specializate, concepute pentru a acoperi orice nevoie: de la protocoale anti-inflamatoare și suport hormonal, până la meniuri specifice pentru performanță, intoleranțe sau stiluri de viață particulare. Fiecare plan este o structură completă, eliminând stresul decizional și oferindu-ți exact rigoarea de care ai nevoie pentru a-ți atinge obiectivele.
👉 DESCOPERĂ PLANURILE NUTRIȚIONALE
