Ingrediente
- linte roșie uscată 70 g
- ceapă galbenă 40 g
- morcov 80 g
- țelină 40 g
- ulei de măsline 5 g
- apă 450–500 ml
- parmezan 12 g
- sare
- piper
- turmeric, opțional
Mod de preparare
- Spală bine lintea roșie sub jet de apă rece.
- Toacă ceapa mărunt și taie morcovul și țelina cubulețe mici.
- Într-o oală mică, încălzește uleiul de măsline și gătește ceapa 2–3 minute, la foc mediu, până devine ușor translucidă.
- Adaugă morcovul și țelina și amestecă încă 2 minute. Dacă dorești, poți adăuga puțin turmeric.
- Pune lintea în oală, adaugă apa și un praf de sare, apoi lasă totul să fiarbă la foc mediu aproximativ 20 de minute, până când lintea și legumele devin foarte moi.
- Oprește focul și mixează supa cu un blender vertical până obții o textură fină și cremoasă.
- Adaugă piper după gust și parmezanul ras fin, apoi amestecă bine până se încorporează.
- Servește supa caldă, cu puțin parmezan presărat deasupra, dacă dorești.
🛒 Alege planul potrivit obiectivului tău
Știu cât de epuizant este să încerci să jonglezi singur cu gramajele și alegerile alimentare corecte. Pe site-ul meu vei găsi o bibliotecă vastă de planuri nutriționale specializate, concepute pentru a acoperi orice nevoie: de la protocoale anti-inflamatoare și suport hormonal, până la meniuri specifice pentru performanță, intoleranțe sau stiluri de viață particulare. Fiecare plan este o structură completă, eliminând stresul decizional și oferindu-ți exact rigoarea de care ai nevoie pentru a-ți atinge obiectivele.
👉 DESCOPERĂ PLANURILE NUTRIȚIONALE
