Ingrediente
- somon 130 g
- quinoa uscată 50 g
- sparanghel 180 g
- ulei de măsline 6 g
- suc de lămâie 1–2 lingurițe
- sare
- piper
Mod de preparare
- Clătește bine quinoa sub jet de apă rece, apoi pune-o la fiert în apă cu puțină sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până devine fragedă și pufoasă.
- Condimentează somonul cu sare, piper și puțin suc de lămâie.
- Gătește somonul într-o tigaie antiaderentă, pe grill sau la cuptor, aproximativ 10–12 minute, până când este bine pătruns, dar rămâne suculent.
- Rupe partea lemnoasă a sparanghelului și gătește-l 4–5 minute la abur, pe grill sau într-o tigaie antiaderentă, până devine fraged, dar își păstrează textura.
- Scurge quinoa, dacă este nevoie, și afâneaz-o ușor cu o furculiță.
- Așază pe farfurie somonul, quinoa și sparanghelul.
- Adaugă uleiul de măsline și restul de suc de lămâie înainte de servire.
🛒 Alege planul potrivit obiectivului tău
Știu cât de epuizant este să încerci să jonglezi singur cu gramajele și alegerile alimentare corecte. Pe site-ul meu vei găsi o bibliotecă vastă de planuri nutriționale specializate, concepute pentru a acoperi orice nevoie: de la protocoale anti-inflamatoare și suport hormonal, până la meniuri specifice pentru performanță, intoleranțe sau stiluri de viață particulare. Fiecare plan este o structură completă, eliminând stresul decizional și oferindu-ți exact rigoarea de care ai nevoie pentru a-ți atinge obiectivele.
👉 DESCOPERĂ PLANURILE NUTRIȚIONALE
