Ingrediente
- pește alb file 150 g
- edamame 120 g
- dovlecel 150 g
- ulei de măsline 6 g
- suc de lămâie 1–2 lingurițe
- sare
- piper
- mărar sau pătrunjel proaspăt, opțional
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul la 190°C sau pregătește o tigaie antiaderentă, dacă preferi să gătești peștele pe plită.
- Condimentează fileul de pește cu sare, piper și puțin suc de lămâie.
- Așază peștele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau într-o tigaie antiaderentă și gătește-l 12–15 minute, până când carnea devine fragedă și se desface ușor cu furculița.
- Între timp, taie dovlecelul rondele sau felii subțiri și gătește-l într-o tigaie antiaderentă cu puțin ulei de măsline, 4–5 minute, până se înmoaie ușor și capătă o ușoară rumenire.
- Fierbe edamamele 3–5 minute în apă fierbinte cu puțină sare sau prepară-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi scurge-le bine.
- Așază pe farfurie peștele, dovlecelul și edamamele.
- La final, adaugă restul de suc de lămâie și, dacă dorești, puțin mărar sau pătrunjel proaspăt.
🛒 Alege planul potrivit obiectivului tău
Știu cât de epuizant este să încerci să jonglezi singur cu gramajele și alegerile alimentare corecte. Pe site-ul meu vei găsi o bibliotecă vastă de planuri nutriționale specializate, concepute pentru a acoperi orice nevoie: de la protocoale anti-inflamatoare și suport hormonal, până la meniuri specifice pentru performanță, intoleranțe sau stiluri de viață particulare. Fiecare plan este o structură completă, eliminând stresul decizional și oferindu-ți exact rigoarea de care ai nevoie pentru a-ți atinge obiectivele.
👉 DESCOPERĂ PLANURILE NUTRIȚIONALE
