Ingrediente
- piept de pui 130 g
- năut fiert și scurs 120 g
- vânătă 80 g
- dovlecel 100 g
- ardei gras 80 g
- mix de salată 50 g
- ulei de măsline 8 g
- suc de lămâie după gust
- sare
- piper
- boia dulce sau ierburi aromatice, opțional
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul la 200°C.
- Taie vânăta, dovlecelul și ardeiul în bucăți potrivite. Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, stropește-le cu aproximativ jumătate din cantitatea de ulei și asezonează cu sare, piper și, opțional, boia dulce sau ierburi aromatice.
- Coace legumele timp de 20–25 de minute, până când se înmoaie și se rumenesc ușor la margini.
- Condimentează pieptul de pui cu sare și piper, apoi gătește-l la grill, în tigaie antiaderentă sau la cuptor, până este bine pătruns și ușor rumenit. Taie-l apoi felii sau cuburi.
- Clătește și scurge bine năutul. Dacă vrei, îl poți încălzi 2–3 minute în tigaie sau îl poți lăsa simplu, la temperatura camerei.
- Așază mixul de salată într-un bol sau pe o farfurie întinsă. Adaugă legumele coapte calde, năutul și bucățile de pui.
- Stropește totul cu restul de ulei de măsline și puțin suc de lămâie, apoi servește salata cât încă este caldă.
🛒 Alege planul potrivit obiectivului tău
Știu cât de epuizant este să încerci să jonglezi singur cu gramajele și alegerile alimentare corecte. Pe site-ul meu vei găsi o bibliotecă vastă de planuri nutriționale specializate, concepute pentru a acoperi orice nevoie: de la protocoale anti-inflamatoare și suport hormonal, până la meniuri specifice pentru performanță, intoleranțe sau stiluri de viață particulare. Fiecare plan este o structură completă, eliminând stresul decizional și oferindu-ți exact rigoarea de care ai nevoie pentru a-ți atinge obiectivele.
👉 DESCOPERĂ PLANURILE NUTRIȚIONALE
