Ingrediente
- somon 130 g
- cartofi 200 g
- iaurt simplu 50 g
- suc de lămâie 1–2 lingurițe
- mărar proaspăt 1–2 lingurițe, tocat
- ulei de măsline 5 g
- sare
- piper
Mod de preparare
- Spală bine cartofii și fierbe-i în coajă sau curățați, în apă cu puțină sare, până devin fragezi, aproximativ 15–20 de minute, în funcție de dimensiune.
- Între timp, condimentează somonul cu sare și piper.
- Gătește somonul pe grill, într-o tigaie-grill sau într-o tigaie antiaderentă, aproximativ 3–4 minute pe fiecare parte, până când este bine pătruns, dar rămâne suculent.
- Pentru dressing, amestecă iaurtul cu sucul de lămâie, mărarul tocat și puțin piper. Dacă dorești, poți adăuga și foarte puțină sare.
- Scurge cartofii și lasă-i 1–2 minute să se răcorească ușor. Îi poți tăia în jumătăți sau îi poți lăsa întregi, dacă sunt mici.
- Așază pe farfurie somonul, cartofii natur și dressingul de lămâie alături sau deasupra cartofilor.
- La final, stropește preparatul cu uleiul de măsline și servește imediat.
🛒 Alege planul potrivit obiectivului tău
Știu cât de epuizant este să încerci să jonglezi singur cu gramajele și alegerile alimentare corecte. Pe site-ul meu vei găsi o bibliotecă vastă de planuri nutriționale specializate, concepute pentru a acoperi orice nevoie: de la protocoale anti-inflamatoare și suport hormonal, până la meniuri specifice pentru performanță, intoleranțe sau stiluri de viață particulare. Fiecare plan este o structură completă, eliminând stresul decizional și oferindu-ți exact rigoarea de care ai nevoie pentru a-ți atinge obiectivele.
👉 DESCOPERĂ PLANURILE NUTRIȚIONALE
