Ingrediente
- File de somon 120 g
- Broccoli 150 g
- Cartof dulce 180 g
- Ulei de măsline 5 g
- Suc de lămâie 10 g
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare
- Curăță cartoful dulce și taie-l bastonașe sau cuburi potrivite. Așază-l într-o tavă, stropește-l cu puțin ulei de măsline și coace-l până devine fraged și ușor rumenit.
- Între timp, spală broccoliul și desparte-l în buchețele. Gătește-l la abur sau opărește-l scurt în apă fierbinte, până se înmoaie ușor, dar își păstrează textura și culoarea.
- Tamponează fileul de somon cu un șervețel, apoi asezonează-l cu sare și piper.
- Încinge o tigaie antiaderentă și gătește somonul la foc mediu, câteva minute pe fiecare parte, până este bine pătruns și frumos rumenit la exterior.
- Așază în farfurie somonul, broccoliul și cartoful dulce. La final, adaugă sucul de lămâie peste somon și servește imediat.
🛒 Alege planul potrivit obiectivului tău
Știu cât de epuizant este să încerci să jonglezi singur cu gramajele și alegerile alimentare corecte. Pe site-ul meu vei găsi o bibliotecă vastă de planuri nutriționale specializate, concepute pentru a acoperi orice nevoie: de la protocoale anti-inflamatoare și suport hormonal, până la meniuri specifice pentru performanță, intoleranțe sau stiluri de viață particulare. Fiecare plan este o structură completă, eliminând stresul decizional și oferindu-ți exact rigoarea de care ai nevoie pentru a-ți atinge obiectivele.
👉 DESCOPERĂ PLANURILE NUTRIȚIONALE
