Cină
Prânz
Curcan în sos de roșii cu paste integrale
Ingrediente
- 120 g curcan crud
- 180 g passata
- 35 g paste integrale uscate
- 80 g spanac
- 80 g ciuperci
- 8 g ulei de măsline
- 15 g parmezan
Alergeni
- Cereale care conțin gluten
- Lapte
Nutriție per porție
- Energie
- 482 kcal
- Proteine
- 46 g
- Carbohidrați
- 38 g
- Grăsimi
- 16 g
- Fibre
- 8 g
Mod de preparare
Fierbe pastele al dente conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Încinge uleiul într-o tigaie și gătește curcanul până când este complet preparat și ajunge la 74°C în mijloc.
Adaugă ciupercile și passata; fierbe la foc mic 8–10 minute, apoi încorporează spanacul.
Amestecă pastele cu sosul și adaugă parmezanul la servire. Folosește opțional oregano sau busuioc.
